Pivo, polštář, kozlík: chmel otáčivý na spaní

Česání chmele. Sběrači se prý rychle unaví, zřejmě proto, že se jim chmelová pryskyřice dostává z rukou do úst.¹ Chmel tak získá pověst prostředku na uklidnění a spaní a lidé si začnou plnit polštáře chmelovými šišticemi.¹ Americký dispenzář z roku 1907 radí polštář navlhčit vodou s trochou glycerinu, aby pod hlavou nešustil.²

Dnes se chmel otáčivý bere na spaní a nervy v čaji i v tabletách. Evropská léková agentura ale píše, že se samotným chmelem nebyla na nespavost provedena dosud žádná klinická studie.¹ Prošli jsme staré knihy, evropské dokumenty a studie a hledali, z čeho jeho pověst vychází.

Šištice, pivo a melancholie

Léčivou částí jsou chmelové šištice.³ Polívkova květena z roku 1902 ho česky nazývá chmel obecný, vytrvalou bylinu, která se dožívá až 30 let a má až 10 metrů vysokou lodyhu.⁴ Anglické jméno hop je podle Grieveové z anglosaského hoppan, šplhat.⁵

V pivu se chmel používá přes tisíc let, hlavně kvůli hořké chuti a trvanlivosti.¹ V Nizozemsku se do piva přidával na začátku 14. století, v Anglii až o dvě století později a parlamentu tam přišla petice proti „zlému plevelu“, který prý zkazí chuť nápoje a ohrozí lid.⁵ Zpočátku si lidé dokonce mysleli, že chmel plodí melancholii.⁵ Americký dispenzář z roku 1907 byl k jeho léčivé síle skeptický:

„The complaints in which they have been used are dyspepsia, and the nervous tremors, wakefulness, and delirium of drunkards, but their medicinal properties are so feeble as rarely, in practice, to be perceptible.“²

Užíval se při špatném trávení a při nervovém třesu, nespavosti a deliriu opilců, jeho léčivé vlastnosti jsou ale tak slabé, že je v praxi málokdy znát.

Evropa uznává tradici a směs

Monografie z roku 2014 vede samotný chmel jako tradiční přípravek na mírné příznaky stresu a na podporu spánku, výhradně na základě dlouhého užívání.³ Na spaní se nálev připravuje z 500 až 1 000 mg šištic na 150 až 200 ml vroucí vody a pije se 30 až 60 minut před spaním.³ Studie, které agentura posuzovala, byly podle souhrnu pro veřejnost se směsí chmele a kozlíku, takže o samotném chmelu z nich závěr udělat nejde.⁶

Jediná zkouška s chmelem bez kozlíku měla 17 zdravotních sester na směnách, které pily nealkoholické pivo, a usínaly prý rychleji.¹ Agentura ji ale bere jako anekdotu, protože obsah chmele v pivu autoři jen předpokládali a nedoložili.¹ Kombinace kozlíku a chmele má od roku 2019 vlastní monografii, která ji uznává jako dobře zavedený lék na poruchy spánku.⁷ Neví se ale, jestli chmel v ní působí sám, nebo jen zesiluje kozlík.⁷ Velká studie se 184 lidmi s mírnou nespavostí přitom u směsi kozlíku a chmele našla jen malé zlepšení, většinou bez statisticky významného rozdílu proti placebu.⁸

V Česku je chmel podle hodnotící zprávy jen v kombinovaných přípravcích.¹ Česká vyhláška o doplňcích stravy ho nezmiňuje.⁹ Agentura navíc v roce 2024 vyzvala k dodání dat, protože monografii přezkoumává.¹⁰

Verdikt

Chmel otáčivý je stará bylina z piva a polštářů, kterou Evropa uznává jen podle tradice, a na spaní ho studie zkoušely vždycky s kozlíkem.³⁶ Jestli působí sám, nebo vůbec, podle hodnotící zprávy zatím nikdo neví.¹

Monografie žádné nežádoucí účinky nezná, nedoporučuje ho ale dětem do 12 let, v těhotenství a při kojení a varuje, že může zhoršit řízení.³ Testy na poškození genetické informace nikdo pořádně neudělal.³ Chmel obsahuje 8-prenylnaringenin, rostlinný estrogen silnější než látky ze sóji a jetele.¹ Dvě ženy ve věku 54 let měly při užívání přípravku s chmelem na potíže v přechodu krvácení z dělohy kvůli zbytnění její sliznice.¹¹ Lidé s depresí by se podle agentury chmelu měli vyhnout, protože tlumení může příznaky zhoršit, a účinek mohou zesílit léky na uklidnění i alkohol.¹ U lidí, kteří pracují s čerstvým nebo sušeným chmelem, se objevují alergie.¹²

Sběrači chmele dali bylině pověst, kterou studie se samotným chmelem nikdy neprověřily.¹ Nespavost, která trvá déle než dva týdny, řeš s lékařem, s léky na uklidnění, při depresi, po nádorech citlivých na hormony a v těhotenství chmel neber bez porady, článek lékařskou radu nenahrazuje.

Zdroje (12)

1. Assessment report on Humulus lupulus L., flos, EMA/HMPC/418902/2005, final 8 May 2014.
2. The United States Dispensatory, 19. vyd., Philadelphia 1907, heslo Humulus (hops) a Lupulinum – volné dílo.
3. Community herbal monograph on Humulus lupulus L., flos, EMA/HMPC/682384/2013, adopted 6 May 2014.
4. F. Polívka: Názorná květena zemí koruny české, 1902, Chmel obecný (Humulus lupulus) – volné dílo.
5. M. Grieve: A Modern Herbal, 1931, heslo Hops (Humulus Lupulus) – volné dílo. https://archive.org/details/herbal-dictionary
6. Hop strobile – herbal medicine: summary for the public, EMA/304459/2016, 20 September 2016.
7. European Union herbal monograph on Valeriana officinalis L., radix and Humulus lupulus L., flos, EMA/HMPC/327107/2017, adopted 25 September 2019, a souhrn pro veřejnost EMA/539891/2019.
8. Valerian-hops combination and diphenhydramine for treating insomnia: a randomized placebo-controlled clinical trial. (Sleep), PMID 16335333. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16335333/
9. Vyhláška č. 58/2018 Sb., o doplňcích stravy a složení potravin (kontrola 16. 10. 2026).
10. Call for scientific data for the periodic review of the monograph on Lupuli flos, EMA/HMPC/95045/2024, 31 January 2024.
11. Post-Menopausal Vaginal Hemorrhage Related to the Use of a Hop-Containing Phytotherapeutic Product. (Drug Saf Case Rep), PMID 27747726. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27747726/
12. Z. Gardner, M. McGuffin: American Herbal Products Association’s Botanical Safety Handbook, 2. vyd., 2013, Humulus lupulus.