Sto kořenů a stažená studie. Šatavari v přechodu

Rok 1990. Osm zdravých mužů sní dva chlebíčky s džemem, ve kterých je radioaktivní značka, a vědci měří, jak rychle se jim vyprázdní žaludek.¹ Bez ničeho trvá poločas vyprazdňování asi 160 minut, po dvou gramech prášku z kořene šatavari 101 minut a po léku metoklopramidu 85 minut.² Mezi bylinou a lékem nebyl významný rozdíl.² Tuhle malou studii dodnes cituje i katalog nových potravin Evropské unie.³

Jmenuje se šatavari, shatavari nebo česky chřest hroznovitý.³ Ájurvéda ji vede hlavně jako bylinu pro ženy a knihy o bylinách ji uvádějí i v přechodu.⁴⁵ Prošli jsme staré indické knihy, evropské registry a tři desítky studií a hledali, co z toho obstojí.

Sto kořenů, nebo sto manželů

Indická materia medica z roku 1926 vykládá jméno takhle:

„Shatavari, Shatamoolee. (Shata, hundred, mooli, roots, alluding to its numerous fusiform roots).“⁶

Šatavari, šatamúlí. Šata znamená sto, múlí kořeny, podle jejích četných vřetenovitých kořenů.

Novější knihy o ájurvédě ale jméno častěji překládají jako „ta, která má sto manželů“, a odvozují od něj pověst tonika pro ženské rozmnožovací orgány.⁷⁸ Podle Lada a Frawleyho je šatavari hlavní omlazující bylinou pro ženy, tak jako ašvaganda pro muže.⁴ Tradičně se vaří v mléce s přepuštěným máslem, surovým cukrem a medem.⁴ Evropský katalog se týká jen kořenů, americká příručka bezpečnosti bylin uvádí oddenek.³⁹

Na šatavari je dobře vidět, jak se chyba táhne knihami. Příručka o bezpečnosti bylin z roku 2005 píše, že kořen obsahuje pyrrolizidinový alkaloid asparagamin A.¹⁰ Chemická analýza z roku 2013 ho ale nenašla v rostlině ani ve výrobcích a vysvětluje ho záměnou s jinou rostlinou, Stemonou, která má podobné hlízovité kořeny.¹¹

Malé studie a jedna stažená

V roce 2025 vyšla studie s 50 ženami ve věku 40 až 50 let, které 120 dní braly 200 mg extraktu denně, a výsledek byl výrazně lepší než na placebu.¹² O rok později vydal týž časopis oznámení, že článek stahuje.¹³ Důvod stažení jsme v dostupném záznamu nenašli.

Další studie jsou podobně malé. V jedné z roku 2025 začalo 80 žen a do konce jich došlo 73, ženy na extraktu měly méně návalů i stresu než na placebu.¹⁴ Jiná studie srovnávala šatavari samotnou se směsí šatavari a ašvagandy a směs vyšla na skóre potíží v přechodu výrazně lépe.¹⁵ U žen se syndromem polycystických vaječníků se po 12 týdnech objem vaječníků proti placebu nelišil.¹⁶

Ve studii s 20 ženami po přechodu, průměrně 68,5 roku, které šest týdnů braly 1 000 mg denně, se zlepšil stisk ruky.¹⁷ Zesílil o 0,7 kg, na placebu o 0,4 kg zeslábl, síla nohou se nezměnila a ani markery kostní přestavby.¹⁷ Přehled studií o silovém tréninku a výživě našel k šatavari jedinou práci a podle autorů jsou doplňky v tomhle ohledu neprůkazné.¹⁸

Kojení a úřady

Indické knihy vedou šatavari i jako prostředek na tvorbu mléka.⁶¹⁹ V placebem kontrolované studii ale směs bylin se 68 % šatavari placebu nevyšla.⁵ Přehled z roku 2013 našel šest malých studií se slabou metodikou a žádné doporučení nedal.²⁰ Cochranův přehled z roku 2020 uzavírá, že velikost účinku přírodních prostředků na mléko je velmi nejistá.²¹

Evropská léková agentura monografii na šatavari nemá.³ V unijním registru zdravotních tvrzení není o chřestu hroznovitém žádný záznam, jediný záznam o chřestu se týká chřestu lékařského a je vedený jako nepovolený.³ Česká vyhláška o doplňcích stravy šatavari nezmiňuje, takže pro ni neplatí limit denní dávky ani povinné varování na obalu.²² V katalogu nových potravin EU je vedená jako doplněk stravy z kořene.³

Verdikt

Šatavari je stará indická bylina, jejíž účinky v přechodu stojí na malých studiích, a jedna z nich byla stažena.¹²¹³ Úřady ji neschválily ani nezakázaly.³²²

Knihy se rozcházejí v těhotenství. Americká příručka uvádí, že se v Indii tradičně dávala proti hrozícímu potratu.⁹ Mills a Bone naopak popisují lidové užití kořene k vyvolání potratu u kmenů v indickém Biháru, podle nich nejspíš v dávkách daleko vyšších než obvyklé.¹⁰ U krys methanolový extrakt podávaný 60 dní vedl k častějšímu odumírání plodů a k vrozeným vadám a autoři radí v těhotenství opatrnost.²³ Stockley doporučuje opatrnost při kombinaci s estrogeny nebo s tamoxifenem, protože se neví, jak se účinky ovlivní.¹ Saponiny v kořeni mohou dráždit žaludeční sliznici a vyvolat reflux.¹⁰ V roce 2021 hlásilo Německo salmonelu v biologickém prášku šatavari z Indie.²²

Osm mužů z roku 1990 zkoušelo šatavari na žaludek, ne na přechod.² V těhotenství, při kojení, s léky na hormony nebo po nádoru citlivém na estrogeny šatavari neber bez lékaře, článek lékařskou radu nenahrazuje.

Zdroje (23)

1. E. Williamson, S. Driver et al.: Stockley’s Herbal Medicines Interactions, Pharmaceutical Press 2009, Shatavari (s. 353-354).
2. Effect of Asparagus racemosus (Shatavari) on gastric emptying time in normal healthy volunteers, 1990, J Postgrad Med. PMID 2097375. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2097375/
3. Kontrola evropských registrů (16. 10. 2026): inventář HMPC/EMA, registr zdravotních tvrzení EU, katalog nových potravin EU, unijní seznam 2017/2470, EFSA.
4. V. Lad, D. Frawley: The Yoga of Herbs. An Ayurvedic Guide to Herbal Medicine, 2. přeprac. vyd., Twin Lakes 2001, heslo Shatavari (s. 227-228).
5. K. Bone: A Clinical Guide to Blending Liquid Herbs, Elsevier 2003, Shatavari (s. 408-412).
6. K. M. Nadkarni: The Indian Materia Medica, 1926, Asparagus racemosus (s. 152-153) - volné dílo. https://archive.org/details/in.ernet.dli.2015.553579
7. S. Pole: Ayurvedic Medicine. The Principles of Traditional Practice, Churchill Livingstone 2006, heslo Shatavari (s. 270-272).
8. A. McIntyre: The Complete Woman’s Herbal, Gaia Books 1995, heslo Shatavari (s. 109).
9. Z. Gardner, M. McGuffin (eds.): American Herbal Products Association’s Botanical Safety Handbook, 2. vyd., Boca Raton 2013, Asparagus racemosus (s. 105-107).
10. S. Mills, K. Bone: The Essential Guide to Herbal Safety, Elsevier 2005, monografie Shatavari (s. 572-574).
11. Chemical analysis reveals the botanical origin of shatavari products and confirms the absence of alkaloid asparagamine A in Asparagus racemosus, 2013, J Nat Med. PMID 22529051. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22529051/
12. A Standardized Asparagus Racemosus Root Extract Improves Hormonal Balance and Menstrual Health and Reduces Vasomotor Symptoms in Perimenopausal Women: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study, 2025, J Am Nutr Assoc. PMID 40434025. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40434025/
13. Statement of Retraction: A Standardized Asparagus Racemosus Root Extract Improves Hormonal Balance and Menstrual Health and Reduces Vasomotor Symptoms in Perimenopausal Women: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study, 2026, J Am Nutr Assoc. PMID 42820926. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42820926/
14. Efficacy and Safety of Shatavari (Asparagus racemosus) Root Extract for Perimenopause: Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study, 2025, Int J Womens Health. PMID 41209045. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41209045/
15. Efficacy and safety of Shatavari root extract (Asparagus racemosus) for menopausal symptoms: a randomized, double-blind, three-arm, placebo-controlled study, 2025, Front Reprod Health. PMID 41394012. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41394012/
16. Efficacy and safety of Shatavari root extract in women with Polycystic Ovarian Syndrome: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial, 2026, Front Endocrinol (Lausanne). PMID 41816216. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41816216/
17. Shatavari Supplementation in Postmenopausal Women Improves Handgrip Strength and Increases Vastus lateralis Myosin Regulatory Light Chain Phosphorylation but Does Not Alter Markers of Bone Turnover, 2021, Nutrients. PMID 34959836. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34959836/
18. Analysis of the Additive Effects of Nutritional Strategies in Strength Training Interventions on Body Composition, Muscle Strength and Bone Mineral Density in Postmenopausal Women: A Systematic Review, 2026, Sports Med Open. PMID 41535482. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41535482/
19. R. K. Bhutya: Ayurvedic Medicinal Plants of India, sv. 1, Scientific Publishers 2011, Asparagus racemosus (s. 60).
20. Systematic review of the efficacy of herbal galactogogues, 2013, J Hum Lact. PMID 23468043. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23468043/
21. Oral galactagogues (natural therapies or drugs) for increasing breast milk production in mothers of non-hospitalised term infants, Cochrane Database Syst Rev 2020. PMID 32421208. https://doi.org/10.1002/14651858.CD011505.pub2
22. Vyhláška č. 58/2018 Sb., o doplňcích stravy a složení potravin, kontroly SZPI a hlášení RASFF (kontrola 16. 10. 2026).
23. Teratogenicity of Asparagus racemosus Willd. root, a herbal medicine, 2006, Indian J Exp Biol. PMID 16872047. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16872047/